7.1. Prohibido tener mascotas en las áreas de trabajo

7.1.1 No importa lo “tiernas” que sean. Dentro de las áreas de preparación de proceso: No se permiten perros, gatos, aves u otros animales domésticos.

7.1.2 Incluso un animal pequeño puede dejar pelo, saliva o bacterias que contaminen los alimentos.

Ejemplo práctico: Aunque tu perro sea “limpio”, si entra a la planta, puede contaminar la mesa donde preparas agua.