7.3. Detecta señales de plagas

En las áreas de producción no debe haber evidencia de plagas:

7.3.1 Excremento o restos de roedores.

7.3.2Huevos o caparazones de insectos.

7.3.3 Daños en empaques o alimentos mordidos.

Ejemplo práctico: Si encuentras agujeros en una bolsa de sellos o un poco de excremento de ratón en la estantería, actúa de inmediato.